Non se, ma quando…
Vivere il collasso della civiltà industriale con creatività e consapevolezza
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Il ritorno dell’ agricoltura.
Di Jacopo Simonetta A scuola quelli della mia generazione (e parecchi dopo di noi) hanno imparato che il grado di sviluppo di una nazione è inversamente proporzionale al numero di addetti all’agricoltura. Insomma, meno contadini ci sono e più progredito è un...
Falciare un prato.
di Jacopo Simonetta Cosa di più banale che falciare un prato? In effetti difficile non è, ma senza volere è facile fare danni anche gravi. Ci sono luoghi, come quello della foto, che sembrano fatti apposta per le starne, le pernici, i fagiani e le lepri. Invece le...
Lupi, mannari ed il vangelo di Filippo
Forse lo stato, le regioni ed i bracconieri riusciranno a distruggere il lupo, ma non sono qualche centinaio di cani selvatici a minacciare la nostra civiltà, bensì quasi 8 miliardi di esseri umani. E’ così difficile da capire? Pare di si. In un Appennino in cui...
Degradazione e rigenerazione del suolo.
di Jacopo Simonetta La FAO ci informa che ogni anno sulla Terra ci sono circa 80 milioni di bocche in più da sfamare (alla faccia della denatalità!), mentre annualmente quasi 100 miliardi di tonnellate di suolo vanno perdute. Oramai, praticamente tutti i terreni...
Resilienza si o no? Questo è il problema.
Man mano che il tempo passa, la narrativa e la retorica dello sviluppo sostenibile si diffondono nel mondo politico ed economico, mentre scompaiono da quello della ricerca scientifica. Oramai, al di la dei tecnicismi e di comprensibili pudori, gli “addetti ai...
Compostare il cibo cotto.
di Jacopo Simonetta La settimana scorsa un post su come sia facile il compostaggio domestico è piaciuto a parecchi. Incoraggiato da ciò, propongo oggi un altro post su di un argomento simile, ma un po’ più difficile: il compostaggio del cibo cotto. Come detto nel...