Degradazione e rigenerazione del suolo.
di Jacopo Simonetta La FAO ci informa che ogni anno sulla Terra ci sono circa 80 milioni di bocche in più da sfamare (alla faccia della denatalità!), mentre annualmente quasi 100 miliardi di tonnellate di suolo vanno perdute. Oramai, praticamente tutti i terreni...
Resilienza si o no? Questo è il problema.
Man mano che il tempo passa, la narrativa e la retorica dello sviluppo sostenibile si diffondono nel mondo politico ed economico, mentre scompaiono da quello della ricerca scientifica. Oramai, al di la dei tecnicismi e di comprensibili pudori, gli “addetti ai...
Compostare il cibo cotto.
di Jacopo Simonetta La settimana scorsa un post su come sia facile il compostaggio domestico è piaciuto a parecchi. Incoraggiato da ciò, propongo oggi un altro post su di un argomento simile, ma un po’ più difficile: il compostaggio del cibo cotto. Come detto nel...
Omaggio a Jonathan Swift.
Ogniqualvolta si nomina la sovrappopolazione sorge il fantasma del reverendo Thomas Robert Malthus. Grande amico personale di David Ricardo, fra una tazza di the ed bicchierino di sherry i due avevano capito molto di come funzionavano i rapporti fra economia e...
Compostare è facile
di Jacopo Simonetta Mi occupo di compost da una quindicina d’anni, quando da queste parti sembrava di parlare di una stravagante culto religioso. E con qualche successo, visto che dalla Scuola Agraria di Monza mandarono della gente a vedere quel che facevamo noi,...
Marmo apuano: costi e ricavi per la comunità.
di Jacopo Simonetta L'estrazione del marmo apuano sta diventando un'operazione talmente distruttiva che la si può paragonare al fracking per il petrolio e il gas naturale - la potremmo chiamare "marming". E' un'illustrazione molto chiara del problema che stiamo...
Il picco di tutto
di Jacopo Simonetta Il 7 e 8 Novembre si è tenuto a Camaiore un incontro del movimento Transition Towns nel corso della quae ho tenuto una conferenza dal titolo "Il picco di tutto". L'argomento era il picco di estrazione dei metalli e di altre risorse non...
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